周潤發夫婦為劇組創建的「發記士多」,為《賭III》工作人員提供免費飲食,而發記士多亦隨劇組移師到另一片廠繼續「營業」。
發記士多「新址」佔地約二千呎,放飯時段演員與百多名演員聚首一堂用饍,猶如大家庭。發記士多除了有多士、麵包、麵食、蔬菜、港式丸類供應外,更有湯水侍候,相當滋補。
問周潤發會否考慮將發記士多發揚光大開設門市?他說:「製作上走來走去唔得,拍戲放兩星期可以,出街唔得。」到泰國拍外景時,發記士多會否跟大隊到泰國?周潤發說:「唔會嘞。泰國茶水好,佢哋嗰邊有餐食,泰國菜都好好食o架。」