邱李茂琪自製透心涼

名媛邱李茂琪出名廚藝高超,對飲食素有要求的她,就算在家炮製雞尾酒,也會配上不同形狀及味道的冰粒,近日因為朋友一句戲言,令她花了兩周,最後成功自製晶瑩剔透無瑕的冰粒!

她笑言自己是位「研究生」:「我啲朋友見我飲唔同cocktail會用唔同紋理冰粒,於是講笑叫我不如雪啲透明無紋理嘅冰,但我試過好多方法都失敗,發現原來要逐層雪先可以雪出完全通透嘅冰粒!依家成個雪櫃都係冰,下一步我想雪透明冰波,實行玩大啲。」另外,她前日收到兒子畫給她的母親節卡,又獲女兒Jessie親自下廚炮製鮮果早餐,令她度過一個溫馨的母親節。