千嬅為老公炮製的愛心海參煲,其實營養價值甚高,海參不但含高量蛋白質,更屬低脂肪及低膽固醇的食品。
中醫認為海參補腎益精,養血潤燥,止血消炎,主治精血虧損;加上海參含有膠原質,可補充體力消耗,是陰陽雙補的食品,宜秋冬作補品外,夏天亦可作食療。