報道指，麥坎茨（Jim McCants）沒有抽煙習慣，也很少喝酒。他希望不會重蹈父親在五十九歲心臟病發的覆轍，於二○一四年時服用綠茶膠囊，三個月後其妻卻發現他的眼睛和皮膚非常黃，醫生驗血發現他的肝臟嚴重受損，需要緊急換肝。
幸好當時有適合的肝臟救回麥坎茨一命，但他至今仍有慢性腹痛、腎功能退化等後遺症，將來可能還要洗腎，甚至換腎。專家指，服用經濃縮的綠茶提萃物或有風險，原因是綠茶中的抗氧化成分兒茶素，與其他物質組成化合物時，有機會衍生名為EGCG的潛在有毒物質。若每日攝取超過八百毫克兒茶素，或引發健康問題。目前全球最少有八十宗肝臟受損個案，與綠茶營養品相關。