曾下架 台快餐店又現綠薯條

【本報綜合報道】兩岸食安問題一直惹人詬病,甚至從外地引入的餐廳食肆亦出事。知名連鎖快餐店「摩斯漢堡」(MOS BURGER)在台灣的一款產品金黃薯條,二○一三年曾被驗出馬鈴薯發芽後含有毒的茄鹼(台稱「龍葵鹼」),事件導致產品停售至上月才恢復上架,但近期台北、台南的摩斯漢堡分店,又接連發現「綠薯條」。

摩斯漢堡稱停售

台南市衞生局周一前往發現綠薯條的摩斯漢堡門市進行稽查,但因薯條已被丟棄,無法採集樣本;翌日當局再派人到七間分店稽查,繳獲一批綠薯條。由於摩斯漢堡總公司及原料供應商位於台北,故案件已交由台北市衞生局處理,並追查綠薯條的源頭。摩斯漢堡表示會暫停銷售該商品,重新查驗。

衞生局表示,業者如限期不改正,可被罰款三萬至三百萬元(新台幣.下同);若使消費者食用後發生食品中毒,業者可被罰款六萬至二億元、八年以下有期徒刑,兼處八千萬元以下罰款。衞生局呼籲,馬鈴薯發芽時會產生大量的茄鹼,特別會集中在芽眼及馬鈴薯外皮,可能造成食用者急性中毒,出現頭痛、惡心、嘔吐、腹瀉等症狀,甚至血壓偏低、心跳偏慢、呼吸變快、肌肉絞痛、流涎以及溶血等情況。