無懼妻離財散 浙漢研木槿花宴

【本報綜合報道】因對兒時吃過用木槿花泡的飯湯花念念不忘，浙江四十七歲男子鍾武四年前毅然放棄在杭州年薪廿萬元（人民幣‧下同）的工作，回到麗水遂昌縣的家鄉，用盡百萬元積蓄，買田種植一百七十畝木槿花。儘管家人反對，甚至妻子忍受不了與他離婚，但鍾武仍專心用木槿花研製「鮮花宴」。
鍾武從小便愛吃木槿花。（互聯網圖片）
鍾武從小便愛吃木槿花。（互聯網圖片）

放棄20萬年薪工作

多年在外打工的鍾武，原為杭州一間裝修公司的包工頭，但他一直無法忘懷母親所煮的飯湯花味道。有一次與客戶吃飯，鍾武提起家鄉的飯湯花，「既然這麼好吃，你可以種花啊，說不定以後能發財呢。」客戶的話啟發了鍾武，他遂放棄工作回鄉種植木槿花。

由於種植木槿花實際收益不大，令鍾武的生活潦倒。不僅家人反對，他的妻子更難忍窮困而選擇離婚。惟鍾武沒有放棄，得知木槿花是一種有藥用和食用價值的花，因此和姊姊開始摸索如何將木槿花做成菜式，兩年間共研發出十多種木槿花菜餚，被稱為「鮮花宴」，據指菜式已開始在當地各個餐館銷售。

鍾武不斷摸索如何將木槿花做成菜式。（互聯網圖片）
  • 鍾武不斷摸索如何將木槿花做成菜式。（互聯網圖片）
木槿花可製成多款菜餚。（互聯網圖片）
  • 木槿花可製成多款菜餚。（互聯網圖片）