【本報綜合報道】台灣的衞福部食藥署昨公布「糉子類產品源頭製造廠」抽驗結果,其中桃園市尊爵天際大飯店的「蝦米糉」、台中市霧峰肉糉嫂的「大冬蝦糉」,被驗出含有不得添加的甲醛,當局正追查是殘留還是惡意添加。
食藥署今年首度將「網購糉」、「糉子源頭製造廠」納入稽查項目。被抽查的廿七家業者當中,上述兩家業者被驗出產品含有甲醛,正追查是否人為惡意添加,或僅是環境背景值,若為前者最高可開罰三百萬元(約七十七萬港元)罰鍰。
另食藥署與地方衞生局也就違規廿一間網購端午應節食品製造業者進行抽驗,其中六間出現缺失,包括未辦理登錄、資料不全,或違反遵守食品良好衞生規範準則,包括員工無體檢報告、食品未離牆離地存放及加蓋等,其中四間業者已由衞生局複查合格,尚有兩間業者有待複查。