野宴：店員誣指洗衣粉洗碗
【本報綜合報道】台灣知名連鎖燒肉店「野宴」位於台北萬華區的桂林旗艦店，遭兩名離職員工爆料，該店疑因減省成本以洗衣粉洗碗，甚至將食客吃剩的肉盤回收並補上新鮮肉片再奉客。野宴總公司昨澄清，此消息為惡意爆料，並出示衞生局早前的稽查項目證明衞生合格，將對兩名離職員工提告。
台北衞局稽查無果
台灣傳媒引述兩名前員工細數該店食安問題，除以洗衣粉洗碗外，食材衞生亦存在問題，從上午開店到晚上打烊，中間十三個小時食材完全沒有冷藏，甚至將吃剩的肉片回收再奉客。
台北市衞生局食品藥物管理處長王明理表示，本月二日已派員稽查，發現洗碗機下方地面有擺放洗衣粉，但未發現有使用洗衣粉清洗餐具情況，業者當時指洗衣粉為清洗地板。至於回收吃剩肉片再奉客，當局周五將約談業者釐清事實。