亞馬遜原住民心血管勁健康
【本報綜合報道】南美國家玻利維亞境內亞馬遜森林一班原住民，每日平均花六小時進行體力活動，並以粟米、堅果、食人魚等為食，當中大部分人心血管非常健康，動脈硬化比率更是有紀錄以來最低，令飽受高血壓及心臟病困擾的都市人甚為羨慕。
美國新墨西哥州大學的研究人員，於二○○四年及○五年間拜訪多條齊曼尼族（Tsimane）村落，為七百零五名介乎四十至九十四歲的原住民作X光掃描及分析，發現八成五原住民血管沒有心臟病風險，其中一名八十歲長者的血管狀態，甚至和美國五十多歲人士相若，令人嘖嘖稱奇。
新墨西哥大學教授卡普蘭（Hillard Kaplan）指，齊曼尼族人平均每日花六至七小時作狩獵、捕魚、耕作等體力活動，而且以米、芭蕉、粟米、水果、食人魚等纖維豐富的碳水化合物作主食，有助防止心臟問題。有關研究已刊登於英國醫學期刊《刺針》。