活熊取膽仍合法
內地救助黑熊組織苗姓義工向本報表示,黑熊被列入國家二級保護動物,但人工飼養下取膽均是合法,且無管引流的取膽技術亦在內地普及。惟有人會砍下熊掌拿到黑市交易。他指現行法律存在漏洞,而事實上,活熊取膽一直備受外界爭議,不少動物保護組織都提出抗議。
苗先生指出,目前作為中藥供消費者直接使用的熊膽粉,市場銷售規模在七千六百公斤左右。但對於吃熊掌大補說法,有專家曾解釋指熊掌肉雖有健脾胃、養氣血、祛風濕等功效,但該些功效並不值得宣揚,「因豬蹄、牛蹄也有這些成分」,食客追捧多因「獵奇」心理,熊掌才被視為「奢侈品」。