頭等艙食米芝蓮星級餐
北歐航空公司為慶祝成立七十周年，日前發布一系列於上世紀五十至八十年代拍攝之頭等機艙照片，當時的飛機餐極盡奢華，除有烤肉及龍蝦供應，更有廚師在旁服侍，這些照片或令人們對現時常見之預製飛機餐搖頭嘆氣。
從這批舊照片可見，機艙通道擺放一張桌子，上面放滿龍蝦、燒雞及各種甜點，航空公司更會提供魚子醬及三文魚，食物選擇多兼且名貴，還有啤酒，葡萄酒和烈酒等可供選擇，再挑剔的乘客也沒有投訴。
亦有專人為乘客薄切原隻火腿，甚至有侍酒師為乘客調製沙律，金髮空姐在旁磨胡椒，服務體貼得令乘客感到恍若置身米芝蓮星級餐廳。
廚師親手推餐車服務
另有相片展示，當年廚師會親手推着餐車為乘客服務，除為他們調配小食，更親自將肉扒上碟奉客。
本報綜合報道