濟南奸商羊肉卷攙雞肉

【本報綜合報道】山東濟南有餐飲商家近日踢爆有不法商人為牟取暴利，竟將價錢較低的雞鴨肉混入羊肉製成「羊肉卷」出售到街市及餐廳。據稱，市面上大部分「羊肉卷」均有混雜其他肉類，部分「羊肉卷」的羊肉成分更只得三分之一，由於部分「羊肉卷」出自小型工廠，質量缺乏保證。

據相關規定，只要混合肉註明成分，並通過質檢，亦可在合法銷售。惟商家透露，由於混合肉缺乏市場，市面大部分「羊肉卷」均以「純羊肉」名義出售。另據透露，混合肉售價較真羊肉便宜近半，因此吸引不少商家購買，故「羊肉卷」混雜其他肉類屬「業內公開的秘密」。

當地相關部門近日將展開為期三個月羊肉及其製品整治行動，打擊混合肉假冒羊肉等問題。