築地警告 吞拿魚價格將飆升

【本報綜合報道】吞拿魚製成的刺身及壽司極受歡迎。不過日本最大水產交易市場東京築地市場日前警告,近月吞拿魚供應量減少,在明年新年的需求旺季中,吞拿魚價格將大幅提高,對民眾生活構成重大影響。

築地市場指,從本年春季起,由於日圓貶值,吞拿魚進口量大幅減少。同時國內的需求出現增加,以致國內市場吞拿魚供應緊張。其中一種名為短鮪的吞拿魚,築地市場於本年十月的進口量僅得四百一十九條,較去年同期大減一半,是過去十年內,供應最少的十月。由於供應量不足,價格亦水漲船高。