珠三角放大鏡:穗食府鬼祟賣野島

內地禽流感疫情持續,廣州傳媒揭發當地有食府竟公然叫賣野生禽鳥,其中更包括國家重點保護動物,分量不多卻價格不菲。食客認為該店光明正大賣野鳥,又或是「掛羊頭賣狗肉」,希望相關部門能予以重視。

廣州傳媒接到市民林先生舉報,指收到「雀鳥軒食府」宣傳單張,被椒鹽小鳥、養生娃娃魚等菜式吸引,便帶妻子到廣州天河的雀鳥軒總店用餐。林先生指點菜時,服務員未遞上菜單,而是說了六七種鳥類名字。

「夜遊鶴」列國家保護

在服務員的推薦下,林先生點了「夜遊鶴」及「飛龍」,上菜卻發現「夜遊鶴」這道菜並沒有鶴類的長嘴,且一隻僅七八兩重的「夜遊鶴」居然要二百三十八元。讓林先生不解的是,帳單上這兩種鳥類對應菜名變成「七頭鮑」和「小土雞」。

林先生回家後上網一查才發現夜遊鶴是國家二級保護動物,懷疑該餐館明目張膽賣野鳥,又或是「掛羊頭賣狗肉」,故意將家禽冠以野生鳥的名號,拉高價格,牟取暴利。

兩岸組