習近平吃紅軍飯 菜式被譽中國「米芝蓮」

【本報綜合報道】國家主席習近平的味蕾,竟成中國版「米芝蓮」的美食指南。繼他在福建福州小食店所吃的豬血米粉被熱捧後,習近平上月底在古田出席全軍政治工作會議時,與當地部隊基層官兵共進午餐,吃了一頓包括紅米飯、南瓜湯等菜式的「紅軍飯」近日亦迅即爆紅。

古田會議請官兵食飯

報道指,所謂紅軍飯,即是國共第一次內戰時期,紅軍官兵日常主食,主要是由南瓜和紅薯、芋頭、紫薯、花生及野菜等做成的飯菜。上周四,習近平在古田請基層官兵吃飯,餐桌上共有九道菜,除了紅米飯、南瓜湯、紅薯外,還有梅菜肉、炒煙筍、觀音菜、豆腐皮、上杭炒魚粄,以及一份時蔬。

村民指,現在南瓜、紅薯早已不是主食,但紅軍飯卻是當地農家菜的主打菜式,特別是習吃過後,只要有客人,他們都會特別推薦。當地旅遊局也乘勢推出一份參照習當日菜單的紅軍餐,在各酒店及農家樂餐廳推出。