臨近中秋,不少人會買月餅應節,內地卻抽檢發現不少大品牌月餅不合格,其中廣州食品藥品監管局抽檢發現,當地十間品牌公司出售的月餅,被發現含菌量超標,其中以五仁月餅為主,進食或會引起腹瀉。
廣州市食品藥品監管局近日抽檢當地銷售或生產的月餅,就致癌物黃麴霉素、含菌量、大腸菌群等進行檢驗,發現二百六十三個批次樣品中,僅十個批次的含菌量超標,包括在廣州銷售的廣州市蓮香樓有限公司食品廠的伍仁鹹肉月餅,總含菌量(需氧菌落)達每克三千八百個(cfu/g),超標逾一倍,而廣州市皇后餅店食品生產有限公司的東海海鮮酒家酥皮金沙奶皇月餅,則檢出一千七百cfu/g,輕微超標,美心食品(廣州)有限公司的奶黃月餅,檢出二千九百cfu/g,超標近一倍。
而在內地有月餅代工天王之稱的廣東麥田食品有限公司,其趣香伍仁至尊月餅的一個批次也被檢出含菌量超標,公司前日回應稱已收回該批次月餅,送到佛山及廣州的檢測機構檢驗,結果卻顯示含菌量未超標。
市食藥監局指,含菌量超標顯示月餅在生產、銷售過程中,有一個或以上的衞生環境不達要求,令月餅受細菌污染,進食或會引致腹瀉。當局已將不合格月餅下架、封存,並要求月餅生產及銷售商加強管理。
另外,國家食品藥品監督管理局日前也抽檢全國三百多家企業,生產的八百多個批次月餅樣品,約百分之三不合格,包括多個知名品牌,除含菌量超標,也有防腐超標、酸值及過氧化值不合格等問題。
本報綜合報道