京泡椒鳳爪 防腐超標六成
【本報綜合報道】泡椒鳳爪酸辣開胃、肉香爽口，深得內地民眾歡迎。北京有媒體日前抽查市面上六款泡椒鳳爪，發現其中一款防腐劑山梨酸含量超出國家標準六成，消費者長期食用會抑制骨骼生長，嚴重會傷害腎、肝臟。
此外，抽查結果顯示六款泡椒鳳爪均無使用雙氧水，但根據過往多次食品檢驗，不少奸商非法使用雙氧水製作泡椒鳳爪、羊肚絲等，主要讓食品變白，更為美觀。日前江蘇一間食品公司兩名商姓、張姓技術員，就因生產價值五千萬元的雙氧水泡椒「毒鳳爪」，被判囚七年。
勿買過於發白鳳爪
食品安全專家提醒市民，對一些過於發白、發胖的鳳爪應提高警覺，謹慎購買。