【本報綜合報道】巴西近日因乾旱導致咖啡豆失收，產量減少、價格上升。巴西有大學研究員檢驗咖啡，發現當中攙雜不少低價食材冒充咖啡豆，包括玉米粒、麥粒、黃豆，甚至泥土塊。不過，研究員已有方法驗證咖啡真偽與質量，準確度更高達九成五。
英國《每日郵報》報道，攙入咖啡的包括玉米粒、大麥、小麥、黃豆以及大米，甚至有咖啡樹的枝葉、果殼果皮、咖啡漿果甚至泥土塊，經過烘焙，難以用肉眼分辨。巴西隆德里納大學的研究團隊指，添加物均無害，但讓咖啡商獲得更高利潤。