葡萄牙里斯本大學的研究員指，用以製作軟木塞的樹種西班牙栓皮櫟，其樹皮厚度在過去廿年大跌九成，令空氣容易滲入酒瓶，影響酒質。研究員歸咎是氣候變化令紫外線增加，樹木因而產生相應化學變化，樹皮變得愈來愈薄。
（綜合報道）