法國廚師富爾(David Faure)在尼斯開設的餐廳,於一○年曾獲米芝蓮一星美譽,但今年初慘被剔出一星行列。富爾相信搣星與他去年四月開始製作包括蟋蟀在內的昆蟲菜式有關,又指曾有廚師提醒他製作此等菜式是錯誤。惟富爾揚言不會向米芝蓮低頭,亦不會停止創造昆蟲菜式。
(綜合報道)