【本報綜合報道】聖誕節將近,不少人都盤算食聖誕大餐。英國有名廚推出價值十二萬五千英鎊(逾一百五十五萬港元)的超豪聖誕大餐,主菜火雞用上足金包裝、又用上頂級的阿爾馬斯魚子醬、白松露等等,更包括全場最貴、價值近四十六萬港元的一支第一次世界大戰以前的香檳。
超豪大餐總共四道菜,頭盤用上燕窩、阿爾馬斯魚子醬,佐以一百五十年歷史的意大利陳年巴薩米可葡萄醋;第二道菜淺嘗白松露及全球最貴、逾三萬港元的夕張哈密瓜。主菜當然少不了火雞,用上五十卡薄金片包裝,極盡奢華,再伴以神戶牛柳及心臟,每一口都彌足珍貴。甜品亦不失色,除了有高檔品牌朱古力外,還伴以印尼麝香貓咖啡。
炮製大餐的斯帕爾丁(Ben Spalding)曾任職米芝蓮評級的肥鴨餐廳及多間名餐廳,他揚言要在聖誕日炮製全球最昂貴大餐,但要品嘗大餐,並非去餐廳,而是要在指定網頁預訂。