太空人可望在火星下廚

【本報綜合報道】登陸火星的太空人也能一嘗當大廚的滋味？美國太空總署（NASA）的研究人員，為預備二○三○年人類登陸火星，正着手為太空人度身調配食譜，讓太空人可以在火星親自下廚，不用再吃冷冰冰的太空食物。

NASA認為，火星有輕微引力，如切菜或煲水等動作應沒問題，因此計劃大幅修改現時太空人餐單，不再局限於現成的太空食物，而是加入可簡單烹煮的菜式。研究員還計劃建造「火星溫室」，以水耕法栽種蘿蔔、青椒等蔬果，配合從地球帶去的果仁或香料，讓太空人下廚。

以目前的技術，乘坐太空船前往火星需時六個月，而NASA太空人預計會在火星執行十八個月任務，然後返回地球。研究員指出，由於路途遙遠，補給物資不可能像前往地球上空的國際太空站般輕易，因此他們要為六至八人的登陸火星團隊，設計出特別的太空食譜。