【本報綜合報道】澳洲悉尼一名女童於二○○五年進食連鎖快餐店肯德基（KFC）的雞卷（Twister）後，患上沙門氏菌腦病，變成殘障及智障，她的家人其後控告肯德基及索償。法院昨日裁定女童勝訴，指肯德基員工疏忽導致雞卷受感染，而賠償金額將稍後裁決。肯德基不滿判決，聲言上訴。
案情指，時年七歲的薩曼（Monika Samaan）隨家人光顧肯德基於悉尼一分店，眾人進食雞卷後感不適，尤以進食較多的薩曼最嚴重，她送院後昏迷了半年，患上沙門氏菌腦病及敗血病，導致腦部受損，認知、行動及語言能力嚴重受創。
法官羅思曼在判詞中指，薩曼進食的雞卷所用的雞隻感染沙門氏菌，源於肯德基一名或多名員工疏忽職守，沒遵從適當指引去準備食材，作為僱主的肯德基責無旁貸。他續指，證據顯示部分員工不了解其疏忽造成的後果，事實上薩曼出事前，肇事分店的衞生及食材準備過程曾遭受內部批評。