【本報綜合報道】江蘇黑心食品充斥市面，蘇州市衞生監督所近日公布，該所今年共處理二百七十七件餐飲類行政處罰案件，罰款及沒收金額達一千零八萬多元（人民幣‧下同）。此外，該所去年共查處十三宗在食品中非法添加非食品化學物質等違法案件，總案值逾七百七十六萬元，七人涉刑事案移交警方。
去年八月，江蘇張家港警方查獲有奸商以工業鹽、甜蜜素、日落黃等添加劑，生產冒牌醬油、香醋等調味料。同年底，江蘇贛榆縣亦揭發大批黑工廠，以廢舊膠樽等洋垃圾製造食品袋，銷往全國。
另外，中國公安部去年查獲有企業收購坑渠油後加工，再賣到江蘇、山東等地商戶。針對坑渠油問題嚴重，蘇州市衞監所日前規定全市各餐飲單位要按照規定與正規餐廚垃圾回收公司簽訂協議，由回收公司加工提煉成生物柴油等重新利用，保證廢棄油脂不流向無牌工場。