【本報綜合報道】浙江余姚一名曾於香港理工大學攻讀工商管理碩士學位(MBA)的商界精英,去年毅然放棄高薪厚職,遠遁深山建雞場養雞,每隻雞平均售價約九百元(人民幣.下同),最貴甚至賣到近一千一百元。據稱這些天價雞富有雄性激素,加上吃中草藥長大,具有壯陽、抗癌功效。
四十五歲的楊思中說,中國食品安全問題日益嚴重,卻成為了另類商機,「愈薄弱,利潤和發展空間就愈大」。雞場位於西茅山,共養了九百多隻叫四明金鳳的雞。楊從湘西引進富硒含量高、雄性激素多的雞種,以野生放養方式飼養,又餵食含有機硒的飼料和中草藥增強抵抗力。
楊一日只餵兩餐,逼雞隻主動覓食,活力十足,能飛二百多米;同時每日定時播放莫扎特名曲,減少雞隻打鬥受傷。楊已計劃明年推出月子雞、狀元雞和調養雞等新品種,分別針對孕婦、兒童和普通女性等不同消費群。