內地食品企業使用食品添加劑問題再引關注。內地著名奶企光明乳業，被指部分產品添加大量食品添加劑，包括阿斯巴甜、消泡劑、食用色素，以及刺槐豆膠、瓜爾膠等增稠劑，但未在包裝上全部標註，令人質疑企業故意隱藏不標。光明前日回應指符合國家規定，又稱部分問題「非常專業」，需要詢問技術部門後再回覆。
內地媒體記者早前到北京光明健能乳業有限公司廠房（下稱：北京光明）採訪，在該廠的垃圾堆中發現一箱標註為甜乳清粉的木漿紙包裝袋，以及一款草莓果粒包裝，產品主要供應光明乳業作為生產含有草莓果粒的酸奶原料。
但媒體及後巡查市面超市，發現北京光明生產的含有草莓果粒的酸奶包裝配料標示上，並未列出原料甜乳清粉、草莓果粒中的部分成分，包括飲用水、高果糖漿、刺槐豆膠、阿斯巴甜、檸檬酸鈉、瓜爾膠、檸檬酸、消泡劑、食用色素紅曲紅等均未出現在包裝配料表中。
國際食品包裝協會秘書長董金獅指刺槐豆膠、瓜爾膠等主要作用是增加產品的透明度、黏度，他懷疑有企業擔心消費者知道添加劑加得過多而影響產品銷售，於是故意隱藏不標。
目前，內地幾乎所有的加工食品都含有食品添加劑，如酸度調節劑、甜味劑、着色劑、增稠劑、防腐劑等。對於正常人來說，國家標準許可下的添加劑一般安全，但對小童、孕婦、老人、敏感體質者，部分添加劑屬於過敏原，所以國家規定產品包裝須詳細列出。
衞生部昨日對外發布《食品添加劑使用標準》、《預包裝食品標籤通則》等四項新的食品安全國家標準，涉及二千三百多個品種添加劑，要求食品標籤須明顯標註食品添加劑，並標示可能對人體致敏物質。
另外，深圳寶安區有大型超市前日被揭出售染色的枸杞、過期火鍋麵以及發霉的黃花菜。執法人員將染色枸杞查封送檢，並沒收過期火鍋麵，要求負責人將發霉的黃花菜下架。
本報綜合報道