【本報訊】兩岸問題食品屢禁不止,北京的中央電視台《生活早參考》記者調查發現,部分奸商為增加木耳的重量謀利,出售前除可能攙鹽加糖,更可能浸墨水、塗白膠漿、攙泥沙。這些木耳經人工增磅後,每斤賣貴一、兩元,消費者除受騙買貴貨,更可能健康受損。另外,台灣的衞生署抽查發現,宜蘭兩件中藥菊花樣本農藥超標廿六倍。
央視記者走訪多個批發市場後發現,黑木耳遭攙假情況普遍,無良奸商在銷售前,先以墨水、白膠漿浸泡黑木耳,然後再攙入沙粒。經加料後再烘乾,外觀與普通黑木耳幾近無異,只是色澤較深。
據指出,經加工的黑木耳每斤標價較低,藉此吸引顧客。但因木耳攙有雜質,重量明顯增加,每斤比正常的賣貴至少一、兩元。消費者多花錢之餘,更可能把有害殘留物吃進肚。專家表示,瀝青等物質除直接影響消化系統,食用後輕者腹瀉,重者腸胃痙攣、消化道出血,長時間攝入更可能致癌。
另外,台灣的衞生署在例行抽查時發現,宜蘭縣一間中藥店出售的黃菊花和乾菊花,殺蟲劑貝芬替含量超標廿六倍,倘長期食用,可致不孕甚至肝病變。當局又在小白菜、四季豆和士多啤梨發現農藥殘留超標。