瀝青含致癌物質
被查獲的黑工場位於新疆奎屯市平房區，秘密經營三年多，工人向外收集死豬，然後再將豬屍清理、加工後運到市場銷售。工場門窗緊閉，房頂不時冒出濃濃黑煙，天熱時傳出一股難聞的腥肉味。當地執法部門上星期五採取行動，發現大鍋內有半鍋黑漆漆的瀝青，顯示工場工人以此為豬隻去毛。
另外，央視記者與執法人員上周四到河南沁陽調查瘦肉精豬，其中在一個養豬場抽取豬尿液樣本時，當地檢測人員使用「鹽酸克倫特羅快速檢測試紙」進行測驗，結果呈陰性。然而當記者再使用另一款瘦肉精「萊克多巴胺快速檢測試紙」，結果卻呈陽性，表示豬肉含有該款瘦肉精。因瘦肉精藥物有多種，當地的檢測手法可能放過部分瘦肉精豬。