魔術入廚套裝 製螢光班戟

【本報訊】入廚也可以玩「魔術」?英國有廚師製作了一套「DIY食物魔術套裝」,教人在煮食的同時玩玩魔術,包括特別調製的螢光糖漿,讓你可在黑暗中品嘗發光的班戟。

英國《每日郵報》記者賽夫斯率先試用套裝煎班戟,利用套裝內一種由發光水母提取而成的螢光素,與糖漿調和;同時把催化酵母融入酒精,再注入糖漿中。他關燈後,於班戟上淋上螢光糖漿,班戟隨即發出藍色螢光。賽夫斯拿起這件發光班戟大口吃下,還讚味道一流。

套裝內藏神奇藥丸

報道指出,套裝由廚師邦帕斯及帕爾炮製,內藏多款藥丸藥粉以及調製指示。除了螢光糖漿,套裝還有一種神奇藥丸,能把任何食材變甜,據報是由西非一種莓果製成,它能夠令舌頭感覺酸味及鹹味的味蕾暫時失靈,令人吃甚麼都感覺甜美。