【本報訊】內地農業部最新規定今年全國鮮乳製品的檢測要求，除三聚氰胺外，還要加強檢測皮革水解蛋白。皮革水解蛋白是皮革廢料及動物毛髮等物質經水解過程後產生出來的蛋白質粉，不僅蛋白含量較高，而且含有人體難以分解的致癌物質，比三聚氰胺更「毒」。
在三聚氰胺近年被嚴打後，內地不法商人用皮革水解蛋白生產奶製品的現象增加，這些產品含有六價鉻等被歐盟禁用的致癌物質，嬰兒長期服用可致中毒或死亡。專家指檢測難度比三聚氰胺更大。奸商大量收購皮革廠廢料，化學處理後製毒奶粉。