英米芝蓮百周年加推美食酒吧

位於倫敦的Canton Arms為米芝蓮美食推介之一，酒吧格調高雅，而甚有古舊的味道。食物創新而質素極佳，包括燉兔肉、肝臟沙鍋煲、羽扇豆小吃等，但價格並不昂貴，一頓的價格只約二百八十多港元。另一家新登上一星級的是鄰近布里斯托爾的Pony & Trap，酒吧為一間有二百年歷史的小別墅，食物由世界級廚師主理，客人可在優美環境下享用佳餚。

新一年指南 法女廚重登二星

在二○一一年最新的米芝蓮指南中，共選出一百二十三間一星級餐廳，二星級則有十六間，而去年的四間三星級餐廳則維持不變。法國女廚師達魯澤（Helene Darroze）在去年三月痛失一星後，今年憑她在倫敦的酒店重登二星級。英國地獄廚神戈登拉姆齊（Gordon Ramsay）則力保米芝蓮三星級地位。