和牛黑松露作餡 漢堡包餐索價3.9萬

【本報綜合報道】漢堡包堪稱是美國的「地道美食」,該國的法國菜名廚凱勒(Hubert Keller)亦在拉斯維加斯的餐廳供應,但他炮製的漢堡包餐有別於一般快餐店,動用了日本和牛柳、黑松露等名貴材料,每客索價五千美元(約三萬九千港元)。

95年紅酒作餐飲

凱勒的大師級超豪漢堡包,以厚厚的奶油圓包夾着肉汁鮮嫩的日本神戶和牛柳,配以鵝肝醬和黑松露,加上由黑松露特別調製的濃濃醬汁。配合這個名貴漢堡包的餐飲,亦非一般的汽水,而是一支價值二千五百美元(約一萬五千港元)的一九九五年波爾多柏翠紅酒,並會附送一對精緻的意大利玻璃酒杯,以供品嘗佳釀。

這道超豪漢堡包餐十分矜貴,每年只會出售六客。不過有人計算過,漢堡包餐的成本總值只有約三千美元(二萬三千港元),所以是否物有所值便見仁見智了。