口蹄疫拖垮宮崎 美加搶和牛巿場

日本宮崎縣口蹄症為禍,僅餘六頭頂級種牛被人道毀滅,全縣在經濟過於依賴和牛神話的弊病下,頓失經濟命脈,連帶酒店、的士、印刷等生意亦全受重挫,周邊地區如松阪和神戶等頂級和牛出產地亦陷入恐慌。美國、加拿大、澳洲等國則乘機搶攻頂級牛肉巿場,日本牧牛業正面臨空前威脅。

宮崎縣政府上周六將六頭頂級種牛宰殺,引發當地經濟的連鎖崩潰。宮崎商工會議所副所長松山茂指出,牧牛業是宮崎縣的經濟命脈,圍繞和牛的經濟活動環環相扣,牽一髮足以動全身。他舉例說:「向牧牛農夫供應和牛精子的商人,為牧農業建造設施的建築商,甚至為精子試管印製標籤的印刷商都接不到生意。」

酒店的士印刷全受重挫

宮崎縣一間酒店的總裁松下亦指出,和牛受災連帶周邊生意大受影響。他表示酒店沒有顧客,會減少用電,洗衣店亦收不到定單;的士載不到客人,汽油也賣不出。從事酒店業四十年的松下表示他首次遇到如此嚴峻的情況:「當緊急令一頒布,就是噩夢的開始。」

儘管緊急令已於上周撤除,但宮崎縣在疫情中總共已宰殺了二十八萬頭豬牛,損失慘重。由於繁殖種牛需花上七年時間,經濟復甦恐怕是漫漫長路。一名畜牧業人士表示他們已面臨農夫老化和低利潤的問題,口蹄疫爆發無疑是雪上加霜。

加國和牛下月登陸台灣

香港餐飲業界表示,宮崎牛在日產和牛中只屬三線,佔本港市場約兩成。而除宮崎牛,尚有松阪、神戶、但馬等地的一線和牛,亦有飛驒牛、近江牛、米沢牛等可供選擇。和牛入口商亦認為今次全面撲殺宮崎種牛,只會影響精子銀行的短期庫存量。

不過,日本和牛整體出口量亦急挫,由四月的七十七噸跌至五月僅九噸。美國和新加坡在口蹄疫爆發後,經已禁止宮崎牛入口。澳洲、加拿大和美國等地趁宮崎牛一蹶不振之際,加緊搶攻市場,其中加拿大和牛將於下月登陸台灣。這些國家的頂級牛肉隨時取代日本和牛,成為老饕的新寵。

本報綜合報道