美國亞利桑那州一間餐廳為迎合世界盃熱潮,限定推出有非洲特色、以非洲獅子肉製成的「獅子漢堡」(Lion burger),惹來動物權益分子強烈不滿。餐廳收到至少一個炸彈恐嚇及超過一百五十封投訴電郵,但餐廳東主堅稱該漢堡並非以野生獅子肉所做,「獅子漢堡」絕無問題。
位於梅薩巿的Il Vinaio餐廳,早前宣布於今、明兩天限定推出獅子漢堡餐。獅子漢堡伴以辣薯片及燒粟米,每個餐售廿一美元(約一百六十三港元),每晚只賣十五個。
漢堡中的肉塊以獅子肉混和牛肉製成,預訂反應良好,餐廳原只購入五磅非洲獅子肉,其後要增購多五磅肉應巿,但餐廳同時成為了動物權益分子的攻擊目標。根據餐廳東主塞洛基解釋,非洲獅子是受保護動物,而非瀕危動物,他所購的獅子肉亦是來自伊利諾伊州一個受農業部監管的自由放養農場,而不是非洲野生獅子。塞洛基更說已查過該農場,確定飼養的獅子受到人道對待。
「非洲人可吃,我們也可吃」
當地傳媒引述農業部發言人指獅子漢堡雖罕見,但相信獅子肉不在被禁制之列。塞洛基說:「非洲人都可以吃,我們也應可以。」
有報章進行的網上調查顯示,五百七十七名受訪者中五成三會吃獅子漢堡。有網民指:「既然合法,想吃就吃吧,不要再以動物權益為藉口,干涉人家的生意。」
動物權益分子庫珀激烈反對:「竟用那麼迷人的生物做漢堡,下次是甚麼?貓?狗?」世界野生動物園的史丹福博士則指以受保護動物的肉來做漢堡,會傳遞錯誤訊息。
■本報綜合報道