【本報訊】英女王昨晚於溫莎堡設宴，請來名廚布盧門撒爾（Heston Blumenthal）掌廚，要一嘗這位米芝蓮三星的刁鑽菜式，包括用腦、睾丸、小牛胰臟、以及其他內臟特製的「果籃頭盤」。
宴會屬私人性質，僅廿六名親友獲邀參加，跟英女王及王夫菲臘親王共享美食。消息指兩年前女王未能如願品嘗布盧門撒爾用液態氮炮製的一種雪糕，但菲臘親王試後讚不絕口，所以今次她自己掏腰包，請名廚到來。其中頭盤就是看起來像果盤，但實際上包含多種動物內臟的菜式。不過，據稱女王不喜歡味道太濃烈的食物，所以除頭盤比較特別外，主菜只是普通的烤鮭魚，甜品亦只是草莓雪糕。
英女王幾名御廚已試吃布盧門撒爾的菜式，他們大讚其廚藝無與倫比。御廚又說女王不會對內臟製成的食物感到驚訝。