地獄廚神47元煮咖喱素食

【本報綜合報道】有「地獄廚神」之稱的英國名廚拉姆齊(Gordon Ramsay),僅花約四十七港元的食材,在一小時內,為馬來西亞總理等九人煮好「亞洲雜菜咖喱」素食。這是他首次烹調素食。

拉姆齊上周四晚抵達吉隆坡的錫蘭佛寺,先了解廚房運作,翌日早上才開始烹調。據佛寺廚師魯柏蒂士娃透露,拉姆齊本想以人造肉烹調羊肉咖喱,後經勸喻才改用各種雜菜,包括茄子、馬鈴薯、長豆及各種香料等,再加入大量椰漿為菜式增添味道。