東莞無牌店鴨頸加罌粟殼

東莞有鴨頸店被揭為吸引回頭客,竟違法在製作滷水鴨頸時加入罌粟殼,令客人愈食愈上癮,儼如「癮君子」。警方前日對該鴨頸店和市內四個農貿市場進行突擊檢查,檢獲約十公斤罌粟殼,並拘捕三名罌粟殼售賣者。

從四川到東莞常平鎮打工的王先生稱,他在一個月前到鎮上一間鴨頸店打工。但他很快發現,該店雖已營業兩年多,但至今仍是無牌經營,且每天用罌粟殼作為香料添加到鴨頸上,以增加鴨頸香味,並使人愈吃愈上癮。他知道罌粟殼含有毒品成分,於是馬上辭職,並向媒體舉報該店。

王指出,該店通常是先將罌粟殼炒熟,再拿約一百克裝到一個布袋裏,放在滷水與鴨頸一起烹煮。而該店鴨頸售價為每條四元,每天都賣二百多條。

為了進一步求證,東莞有記者假裝推銷員,向該鴨頸店推銷罌粟殼,店內員工雖沒有購買,但直稱該店早已買入罌粟殼。

農貿市場 罌粟殼普遍

記者隨後又暗訪東莞四個農貿市場,發現大部分商店都暗中出售罌粟殼。這些罌粟殼售價每斤一百五十元至二百五十元不等。有店主直言,因罌粟殼價格較貴,小飯店、大牌檔都捨不得購買,但大飯店、大型火鍋店就經常購買做調味料,滷水食品製造商也經常購買。

東莞警方接獲媒體的反映,於前日對被舉報的鴨頸店進行搜查,疑因店主將罌粟殼藏於其他地方,警方未有搜出罌粟殼。警方隨後再到四個農貿市場進行突擊檢查,結果搜獲約十公斤罌粟殼,並拘捕三人。

含嗎啡成分 毒害心肝

據了解,罌粟殼含有嗎啡等成分,容易令人上癮,對人體的肝臟、心臟有毒害作用,屬於國家管制的麻醉藥品,嚴禁在農貿市場銷售,亦不能在食品及烹飪中隨意添加。

本報綜合報道