各地民眾愛用來進補的名貴中藥材冬蟲夏草,在內地又揭發有造假的新手法,部分省市有不法商人為替冬蟲夏草「增重」抬高價錢,竟然在冬蟲夏草身上抹上重金屬粉,再用膠水黏合泥土,一公斤冬蟲夏草有大量是泥。另有無良商家更用針筒為冬蟲夏草注射金屬液,炮製增重的「山寨冬蟲夏草」。業者坦言,自己採購冬蟲夏草時只能憑經驗,一般消費者很難察覺異樣,隨時補身變傷身。
近年冬蟲夏草有價有市,加上內地產冬蟲夏草地區的產量大減,不法商人的造假手法亦愈來愈多。近日的造假方法,主要有兩種,一是增重法,即將不完整的冬蟲夏草,加入不同物質增重,藉以賣得更高價錢。二是假冒法,用外表與冬蟲夏草極相似,卻毫無療效的地蠶、亞香棒蟲草或凉山蟲草假冒。
內地傳媒最近更發現,福建省福州市出售的冬蟲夏草,五成是假貨,其中在福州東街口、八一七路及省府路一帶十多間中藥店,近八成的冬蟲夏草都混有泥土。在當地從事醫藥行業十多年的林先生指出,蟲與草斷開,身價便會暴跌,不法商人以往多插入竹籤、木條、鐵線來貫穿冬蟲夏草,同時又可增重,但這些方法已落伍。
林表示,最新的造假方法是用鐵粉、鉛粉等重金屬粉末,混合泥土攪拌,再用膠水黏在蟲和草的交接處,甚至直接將重金屬液注射入冬蟲夏草內。
這種造假方法更隱蔽,消費者即使有懷疑,不法商人也可用「冬蟲夏草的葉」或「本身帶泥」等藉口蒙混,執法人員也不易查到。他補充,加泥情況嚴重,顧客購買一公斤頂級冬蟲夏草,「泥」已佔去一、二萬元人民幣。
香港中藥業協會理事長李應生指,在本港,頂級冬蟲夏草每公斤售價高達十多萬元,由於冬蟲夏草全部來自內地,不排除已有假貨流入本港。他說:「批發商都會揀過先攞貨,而且會用金屬探測器檢測,確保唔會有含重金屬嘅冬蟲夏草流入市面!」李續稱,本港常見的是用亞香棒蟲草混入冬蟲夏草出售,由於兩者外形極之相似,消費者難以分辨。
本港傳染病專科醫生勞永樂指,重金屬對人體有極大傷害,因重金屬只會積聚,不會分解或排出,當積聚至一定程度便會破壞神經系統,引致四肢麻痹乏力和貧血。
本報綜合報道