【本報訊】內地「黑心飯盒」令人關注,但原來本港六成的外賣塑膠飯盒,也產自內地。本港飲食界指,當局未有嚴格監管外賣飯盒的品質,食肆選購飯盒時,沒有標準可參考,無所適從。
香港食品委員會主席黃家和表示,本港六成外賣塑膠飯盒產自內地,其餘四成來自東南亞地區,包括泰國及馬來西亞等。由於內地飯盒的價錢,較其他地方便宜百分之二十五,故成為本港飲食界的首選。但他指出,本港對外賣飯盒的安全品質,卻缺乏監管,「政府嘅做法,係有人出事,先會有行動。」
現代管理飲食專業協會會長胡珠亦指,政府現時未有對食具安全進行認證,令業界無所適從。他透露,本港大部分酒樓根本無從分辨所選用塑膠飯盒的安全性。
消委會則建議業界在選購即棄式塑膠容器時,應向供應商查詢容器的用途、特性(如耐熱度、抗酸能力、防水能力和承托力等),並索取有關容器的規格書。而消費者在選購外賣飯盒時,也應留意盛載食物的容器有否變形。如有懷疑,應向有關供應商或食肆了解情況。