【本報綜合報道】美國兩名學者研究過不同年代所畫的《最後的晚餐》（Last Supper），發現枱上的食物愈來愈大碟，反映農業在過去十世紀以來發展蓬勃。
紐約康奈爾市場及應用經濟學教授萬辛克，與他在另一間院校任宗教研究教授的兄弟克雷格，攜手研究了五十二幅繪於公元一千年至二千年間的《最後的晚餐》，利用電腦掃描畫中人物頭部和食物的大小，進行比對。結果發現，主菜的大小在這些年來增加近七成，碟子大了約六成五，麵包也大了兩成三。
研究又指出達文西於一四九八年所畫的《最後的晚餐》，各人的食物已經過多，另一畫家丁托列托在近百年後的作品中，食物依然有增無減。萬辛克稱，人們以為食物分量增加是近年的趨勢，但其實這個現象早已存在。