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《最後的晚餐》畫作 食物愈來愈大碟

【本報綜合報道】美國兩名學者研究過不同年代所畫的《最後的晚餐》(Last Supper),發現枱上的食物愈來愈大碟,反映農業在過去十世紀以來發展蓬勃。

研究52幅畫作

紐約康奈爾市場及應用經濟學教授萬辛克,與他在另一間院校任宗教研究教授的兄弟克雷格,攜手研究了五十二幅繪於公元一千年至二千年間的《最後的晚餐》,利用電腦掃描畫中人物頭部和食物的大小,進行比對。結果發現,主菜的大小在這些年來增加近七成,碟子大了約六成五,麵包也大了兩成三。

研究又指出達文西於一四九八年所畫的《最後的晚餐》,各人的食物已經過多,另一畫家丁托列托在近百年後的作品中,食物依然有增無減。萬辛克稱,人們以為食物分量增加是近年的趨勢,但其實這個現象早已存在。

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