若扣除血漿中的血小板、紅血球及白血球等，餘下來的透明液體便是血清，它是細胞生長必須的物質。由於血清含有抗體，據知內地有部分醫院會為病人輸入血清，藉以增強病人的抵抗力，但這種做法在本港並不流行，原因是病人可以接受疫苗注射，便能達致同樣效果。

血清白蛋白則是血液裏的蛋白成分，由肝臟製造，主要功能是運送賀爾蒙及鈣質等到身體各處。血清白蛋白主要應用於失血及肝硬化等治療。在本港，由於血液供應充足，醫院會為肝病患者輸血，但捐血在內地仍不流行，內地醫院會將血液提煉成不同的血製成品，再輸給有需要的病人。