30/10/2009

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開免費咖啡店推廣米餅

【本報訊】日本一間米餅老店,為了向年輕人推廣這種食物,在全國多個地點開設了免費咖啡店,讓顧客任飲任食。

「播磨屋本店」去年秋天起,在福岡和京都等地開設免費咖啡店,今年七月該店於大阪鬧市,開設了免費咖啡店「播磨屋站大阪御堂筋」,門口掛着飲品及米餅免費的招牌,店內擺放了八種暢銷的日式米餅套裝,吧枱有自家製的咖啡、日本茶及果汁等飲品供顧客飲用,每天吸引約一千五百至二千名客人光顧。

咖啡店內設有銷售櫃枱,因部分顧客會購物贈友,令營業額增長。負責人藤原加代子指,免費咖啡店是「希望通過將利益回饋社會,與顧客建立良好關係。」然而剛開店時,曾出現客人拿取過多米餅吃不完,還有客人坐很長時間,咖啡店需進行廣播,要求客人適可而止。