統計美軍飛行學員數據

北達科他大學在軍方資助下，研究四十五名飛行學員的飲食習慣怎樣影響飛行表現，每名學員以四種不同的飲食方式進食一周，分別是高脂、高碳水化合物、高蛋白質及正常飲食。他們之後會進入模擬飛行器，模擬在多雲看不見跑道的環境下，進行下降測試。其他測試包括記憶力、比較圖形等。結果顯示，進食高脂食物的學員表現最佳。

有關研究的目的在於找出飛行員執行任務期間，當進食時間及所選食物受限制時，甚麼食物最適合他們。研究員林塞特表示，進行進一步研究後，這一系列研究結果可能有助減少機師失誤引致的飛行意外。