一位署名「大豆」男讀者來函談及：「近日覺得身體變得虛弱，精神不振，為了身體更加健康，所以決定放棄食肉，一日三餐都改為食素。但聽一些朋友說，如果戒葷食素，一定會進食大量黃豆製品代替肉類的蛋白質，不過食得黃豆多會減低精子數量，影響性慾。本人一聽即時心驚，因為性生活乃本人生命中最大之樂事，如果性慾下降，恐怕會變得了無生趣。現想請教先生，到底食素會令性慾下降一事有否根據？又有何方法可以避免？」
「大豆」讀者這位朋友講的並非沒根據，因為最近美國一份研究報告就指出，精液品質與植物性女性賀爾蒙有莫大關係，而黃豆就正正含有豐富的植物性女性賀爾蒙異黃酮素！美國波士頓哈佛大學從99個曾經為不孕症而求診的男士（他們常吃黃豆食物）當中發現，他們的精液當中，每毫升精液比不吃黃豆的男性少四千一百萬條精蟲。
雖然這個研究不可以直接指出進食黃豆製品會導致男士不育，但可以顯示出黃豆製品對精蟲有不良影響，正因為黃豆含有的異黃酮素作怪。不過，飲一杯豆漿，食幾件豆腐亦無妨，大家毋須對黃豆製品太過抗拒。
陽起子