體育

開主題餐廳撐本地波

傻邦 阿井 阿輝
過去十幾年彼此做過對手,亦都做過隊友嘅「阿井」鄭璟昊、「傻邦」梁振邦同「阿輝」葉鴻輝,兩個月前將3年幾前坐埋傾落嘅創業大計付諸實行,合資喺佐敦開咗一間本地波主題餐廳Lockeroom Cafe,各位球迷朋友行開嗰頭就去支持吓,同3位輪流駐場嘅老闆傾吓波經啦!
球場上,3個都係身經百戰;商場上,3個就係初哥!「我哋喺疫情之前已經開始傾,諗住將來一齊做生意,就算有一日大家都退晒役,各自繼唔繼續留喺球圈都好,都可以一齊繼續打拚。就係咁,喺兩個月前我哋就真係行出咗人生重要嘅第一步,學人做生意喇。」效力晉峰嘅「阿井」咁講。
至於「傻邦」就講到明,今次創業係為將來退役之後鋪路嘅一部分,但就強調呢一刻仲未會退役住。「我係一個做嘢分得好清楚嘅人嚟,只要有一日Feel到自己跟唔上,我就會退落嚟,一定唔係依家,但總會有呢一日,所以無論係今次做生意,定係之前考定保險牌同教練牌,目的都只係得一個,就係為歲半大嘅女、老婆同自己將來嘅生活努力喇。」
「黃金右翼」出自阿輝「手筆」
兩年內由人夫升格為人父嘅「阿輝」,就好簡單咁講出咗促成佢哋3個拍檔做生意嘅前因後果:「我哋3個都好鍾意食嘢,好早已經講緊一齊做同飲食有關嘅生意,最初好似諗過做凍肉,嗰時都未爆疫情,但係得個講字。之後爆疫情,好多人做凍肉,變咗水尾所以放棄咗。到今次真係實行喇,可以一齊研究吓餐單,幫啲小食同飲品改吓名,大家都可以盡情發揮。」聽講其中一款暢銷小食「黃金右翼」,就係出自「阿輝」。
未行入去坐低,就已經畀Lockeroom Cafe擺咗10隊港超球隊波衫嘅門口吸引住,入到去仲有好多珍藏,包括「世界盃外圍賽中港大戰」、「李海強南華親筆簽名」,同埋「香港友賽阿根廷國家隊」等等,對於鍾意本地波嘅人嚟講,係非常之咁有Feel嘅,但原來最初係諗住走外國波路線。「幫我哋好大忙嘅『Dee哥』本身有好豐富搞外國波主題餐廳嘅經驗,所以最初都係諗住照行。但後嚟我哋3個傾過,覺得既然我哋係本地波嘅一分子,仲要係現役球員,係唔係可以試吓,加入多啲本地波嘅元素,嚟幫襯嘅客本身係本地波球迷當然啱Feel,就算冇睇過港超,等佢哋認識吓都好呀,係唔係?」「阿輝」咁講。
感恩圈中人鼎力支持
聽「阿輝」講完,「阿井」就分享咗一單真人真事:「有一日,有一家三口嚟幫襯,個小朋友應該8、9歲左右,係車路士球迷,可以講得出晒全隊球員嘅名。傾咗陣,我就同佢兩父子講,我同另外兩個老闆都係香港嘅職業球員,佢哋話從來未睇過本地波,亦唔知點樣買飛入場。咁啱嗰日東方喺旺角場有波打,我就好清楚咁話畀佢哋知,點去旺角場同點買飛入場,佢哋幫襯完就一家人入咗場喇。唔知佢哋之後會唔會再入場,但起碼我哋有幫手帶過新客畀港超呀!」
開業到依家兩個月左右,3位老闆各有感受,「阿井」:「可能只係兩個月,我又未好有大感受,但就好感恩,有好多圈中人嚟支持,幫襯嘅有,畀啲珍藏波衫我哋擺亦有,我哋都好想搞到有聲有色,等多啲人透過呢度認識本地波。」據3位老闆透露,Lockeroom Cafe嚟緊會有一連串推廣活動,包括「的波吓數兌換折扣」、「港超波飛票尾優惠」,同埋「球迷睇波聚餐」等等,大家記得多啲去Lockeroom Cafe嘅社交平台,留意詳情啦!
雖然今日3人已經創業,但就無損佢哋向青訓教練工作發展嘅決心,本身係C牌嘅「阿井」就話將來掛靴之日,就係佢投入做教練之時,喺之前會盡力考到更高級別嘅教練牌。本身擁有B牌、目前係東方U16教練嘅「傻邦」表示,退役之後會一邊經營生意、一邊從事青訓教練工作,實行雙線發展。有C牌同龍門Level One執照嘅「阿輝」,目前仍然係球會同代表隊嘅頭號門將,但同時亦係東方U12教練,同有喺足球學校任教,似乎就算有退役嘅一日,都離唔開足球。
「傻邦」話今次創業係為將來退役之後鋪路嘅一部分。「傻邦」話今次創業係為將來退役之後鋪路嘅一部分。
「傻邦」話今次創業係為將來退役之後鋪路嘅一部分。
「阿井」會吼準機會向客人介紹港超聯。「阿井」會吼準機會向客人介紹港超聯。
「阿井」會吼準機會向客人介紹港超聯。
「阿輝」享受做生意帶嚟嘅滿足感。「阿輝」享受做生意帶嚟嘅滿足感。
「阿輝」享受做生意帶嚟嘅滿足感。
3位創業初哥,十分感謝前輩「Dee哥」(前排左)嘅幫忙同提點。3位創業初哥,十分感謝前輩「Dee哥」(前排左)嘅幫忙同提點。
3位創業初哥,十分感謝前輩「Dee哥」(前排左)嘅幫忙同提點。
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