飲食業徘徊谷底 觀塘龍寶酒家倒閉
曾推10蚊鹽焗雞 未能挽救劣勢
本港結業潮不斷,連老字號酒樓也難逃一劫!有逾60年歷史的連鎖老牌龍寶酒家,位於觀塘廣場的分店今日結業,雖然早前曾推出10蚊鹽焗雞救亡,但始乎仍未能挽救劣勢,近日在店門貼出告示指自疫情以來「艱苦經營五載,至今仍未走出谷底」,需無奈結業。有熟客紛紛表示不捨,大讚該店有人情味,經濟實惠,是一眾街坊的「秘密基地」。
本報記者到觀塘龍寶酒家分店巡視,酒樓位於15及16樓需要乘升降機才可到達,平日宣傳就靠觀塘廣場大樓外延伸出來的大型廣告牌,由開源道望去充滿濃濃港式情懷,此角度以往也是遊客「打卡」景點之一,未知日後廣告牌將如何處理。到達酒樓樓層,只見未到晚市已有約10名熟客等候。
門外貼上結業通告指「本店開業至今,走過重重逆境,艱苦經營五載,至今仍未走出谷底,實感前路渺茫,無奈決定12月1日結業,在此感謝各位貴客多年惠顧支持。」店外仍貼有多張特價套餐或小菜的廣告,可見仍有10蚊一隻、5蚊半隻鹽焗雞的救亡餸菜。
60年歷史 街坊不捨
不過,最受歡迎的似乎不是鹽焗雞,而是20.8元的馳名燒乳鴿,記者訪問了數名食客,人人也是為此而來。熟客梁婆婆居住觀塘區,指近幾年開始光顧,一周會來3次左右,最愛飲早茶,認為此店「平靚正」,對街坊來說經濟實惠,得知快將結業,晚上也特地來買花膠雞湯,她又指對員工感到不捨,並說:「時時來慣,有啲(伙記)都認得我」,平常也會與她打招呼聊天,認為店舖頗有人情味。
余女士指以往曾見酒樓賣電視廣告而認識,雖然家住將軍澳,但每次經過觀塘都會來龍寶酒家飲茶,她指近年太多餐廳結業,很多店舖結業後一整年都未能租出舖位,街邊吉舖處處,對此已見怪不怪;她又稱雖不是常來,但酒樓的乳鴿好吃又便宜,故通常是為此而來。
黃女士一行3人一同到此酒家吃晚飯,3人也是觀塘街坊,同樣大讚此酒樓「抵食」,尤其熱愛乳鴿,認為質素不錯,對於酒家結業,她們形容是臨別秋波,非常不捨,並嘆謂:「個秘密天地無咗。」又稱不知道是否因北上消費潮令酒家結業,但她們十分支持本地商店,大多會留港消費,對較平民化的龍寶酒家結業感惋惜。
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