次階段走塑較難業界冀有充足準備時間

【本報訊】首階段「走塑」管制即棄塑膠餐具及其他塑膠產品的新法例，半年適應期日前完結。對於法例第二階段何時實施，稻苗飲食專業學會榮譽會長黃傑龍認為難度較大，部分食物容器質量仍未算合適，他舉例，手搖飲品的賣相會直接影響生意，如果社會及業界未準備好，希望可以給予有更多時間準備。

黃傑龍昨在電台節目中指出，要求即棄餐具的食客已大幅減少，又指膠餐具替代品較之前增加，平貴也有，可供選擇，相信在法例正式生效後，仍不守法的食肆是絕無僅有。

他認為部分人士因為工作關係，不方便自攜餐具，但如果買外賣到辦公室進食的話，部分人會用自備餐具，這亦做到立法原意。而近半年來，市場上可供選擇的即棄餐具大增，當然價錢和質素都有不同，但要轉用合法即棄餐具的難度不高。