謹記遠離飽和脂肪 揀飲擇食護心臟

飽和脂肪的主要來源有動物性脂肪，例如肉類、牛油、豬油和忌廉，而植物性飽和脂肪多數來自椰子油及棕櫚油。為了減少攝取飽和脂肪，衞生防護中心提供小貼士，例如選擇瘦肉，除去家禽或動物的皮層和可見脂肪。選擇豆類、非油炸豆製品和魚類這種飽和脂肪較少的食物。

另外，亦需要減少醬料、烘焙食品和甜品的攝取量，這類食物的製作過程，當中有機會加入牛油、豬油、椰子油和棕櫚油等飽和脂肪含量較高的食材在內。

除此以外，市民應限制攝取油、鹽和糖，避免三高（高血壓、高血糖和高血脂）；每星期進行最少150分鐘中等強度帶氧體能活動；減少久坐時間，不要吸煙和飲酒。