昨夜月明人盡望 百業苦候露曙光
消費氣氛淡靜 酒樓街市冷清
中秋節來臨,今個中秋熱力逼人,氣溫破逾百年紀錄,但經濟卻極冷,消費萎縮下,市民做節亦較前節儉。北上消費浪潮影響下,有餐飲業人士估計,今年中秋整體生意額跌達15%,有酒樓圍餐更劈價至每席2,000至3,000元。昨日是中秋正日,往年是「一家之煮」大肆採購的時候,但街市檔販卻指,昨日生意未見特別興旺,有檔主直言有市民「連海鮮都喺上面(內地)買落嚟」,大嘆生意比平時更差。不過,亦有市民豪擲逾3,000元做節,比去年多近半,因為今年「熱鬧咗」,又指自己買海鮮亦要排隊等候。
餐飲聯業協會會長黃家和表示,不少港人北上消費,及在家做節等因素影響,今年中秋不少食肆不敢加價,以往晚飯一圍枱可收費5,000元,今年訂價則跌至約4,000元,部分酒樓甚至減至3,000元一圍。他指,過往中秋節酒樓晚飯一般可做兩輪生意,但今年只做到一輪,維港兩岸如灣仔、銅鑼灣等食肆因有節慶活動生意較好,但其他區域人流明顯較冷清,部分表示甚至不及平日一半生意。
晚飯劈價至3000元一圍
黃續指,經濟環境欠佳致消費疲弱,估計今年中秋節業界生意額均不理想,料較去年中秋檔期減少10%至15%,單日總體餐飲收益則由去年2.8億元減至2.5億元。
本報記者昨日下午3時許到銅鑼灣鵝頸街市,發現購買食材的人流頗多,大都集中於魚檔及海鮮檔。豬肉檔負責人陳先生表示,近年打邊爐做節愈趨普遍,豬肉檔生意逐漸大不如前,「啲後生唔搞咁多嘢㗎喇,你睇我舊『第一刀』(拜神豬肉較常用部位)都未賣過」,加上受移民潮等因素影響,昨日的生意比平時略顯淡靜。菜檔負責人李小姐亦認為生意比平時更差,望着單薄人流大嘆市道「靜英英」,「你睇吓邊有人啫?總之就係靜啦。」
檔販嘆潮興北上買餸
海鮮檔負責人何先生則形容生意「過得去」,比平日多兩、三成,不少客人均表示要打邊爐做節,但比往年中秋遜色,直言受北上消費影響,大呻生意難做,「唔單止北上做節,仲北上買餸落嚟,連海鮮都喺上面買落嚟!」
經濟吹淡風,販商心灰意冷,但亦偶有市民大手筆買貨,李小姐昨天在海鮮檔購買了1,000多元的魚及蝦,加上早前已購買1,000多元的盆菜,一家8口今年共花3,000多元做節,比去年花的2,000多元再進一步。她指昨天街市比往年做節熱鬧,自己在檔口亦等了一段時間才能買得心頭好。一家五口做節的梁小姐則表示,今年預計用2,000多元做節,與往年相若,未有因經濟不景而「縮皮」,「始終一年都係得一次,唔會特別慳。」
人人做記者
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