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美食商貿博覽周四舉辦 今年力推清真食物飲品

第二屆美食商貿博覽將於本周四開鑼,今年大力推動清真食品和飲品。 第二屆美食商貿博覽將於本周四開鑼,今年大力推動清真食品和飲品。
第二屆美食商貿博覽將於本周四開鑼,今年大力推動清真食品和飲品。
【本報訊】每年一度的美食博覽將於本周四至下周一(15日至19日)在灣仔會展舉行,同場的第二屆美食商貿博覽則一連3天(15日至17日)舉辦,吸引26個國家及地區的展商、110個買家團參與,較上屆均有升幅。貿發局表示,今年東盟10國有9國均參與博覽,清真食品需求不斷增長,博覽今年大力推動清真食品和飲品在港發展,並增設清真食品標誌。有清真食品供應商稱,香港具地理優勢,是清真食品的採購及出口中心,容易接觸不同穆斯林客戶。
周六開放公眾參觀
今年美食商貿博覽設20個國家及地區展館,參展商來自26個國家及地區,包括日本、南韓,東盟地區的印尼、馬來西亞、菲律賓及泰國,遠至墨西哥及波蘭,甚至福建、貴州、湖南、四川、浙江等內地省份的展團,均展示各自產地的最新食品、服務及科技趨勢。博覽為期3天(本周四至周六),首兩天會向業內買家開放,最後一天將同時開放予公眾。
除美食商貿博覽外,美食博覽亦同場於本周四至下周一期間一連5日舉行。貿發局指,餐飲業在目前經濟環境下面對挑戰,冀透過針對公眾的美食博覽吸引市民及遊客消費,又指美食商貿博覽吸引世界各地買家,相信他們留港消費亦有助本港餐飲及零售業。
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